山東金郷：ニンニク一つで170以上の国・地域と連結

Source：大衆網・ポスターニュース 07-07-2025 09:00:00

このほど、2025中国ニンニク年次総会及び金郷ニンニク産業の質の高い発展「ニンニク」チェーン革新大会が開催された。山東西南部の奥地に位置する小さな県城から、世界170以上の国・地域まで、小さなニンニクはどうしてこんなに遠くまで行けたのだろう。

ニンニク産業のチェーン延長・強化に注目し、金郷県はフォーチュン・グローバル500社であるシンガポールのオラム·インターナショナル、米国ハーモニグループ、北京首農（SUNLON）など国内外の有名企業70社余りを誘致し、市級以上の農業産業化重点リーディング企業102社を育成し、年間300万トン以上のニンニクを加工し、農産物の加工転化率が82%に達した。アリシンカプセル、発酵黒ニンニク、アリイン内服液など9大シリーズの付加価値の高い仕上げ・高度加工製品105種を開発し、健康食品に対する消費者の需要を満たした。