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棗荘辣子鶏産業チェーンの品質向上　富民産業の高度化と効率向上

Source：大衆網・ポスターニュース 08-26-2025 09:00:00

「産業チェーンにおける山東省の優れたブランド」棗荘市新型商業貿易物流産業チェーン特別記者会見がこのほど、棗荘辣子鶏博物館で開催された。市商務局及びチェーン上の重点企業の代表が集まり、棗荘の辣子鶏産業に焦点を当て、棗荘の「中国辣子鶏の郷」の金の看板を磨き続けることについて対話を行った。

紹介によると、棗荘市は「工業強化・生産振興、構造転換・包囲網突破」という目標を定め、新型商業貿易物流産業チェーンを「6+3」現代産業体系の重要な構成部分としている。

辣子鶏産業に対して、特別支援措置を打ち出し、養殖・加工・流通の全チェーンを統合し、年間ブロイラー消費量が約4000万羽に達し、全産業チェーンの売上高は50億元を超えている。今年には辣子鶏の名店、特色店100店を選出して、産業のブランド化・標準化・集積化発展を推進し、百億級富民産業クラスターの構築に力を入れている。