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山東省莱西市：「食料品の供給拠点」から「現代的な食品産業クラスター」へ

Source：大衆網・ポスターニュース 07-28-2026 10:00:00

山東省莱西市は従来の農業都市として、かつては一次加工されていない果物や野菜を外部に供給するのみだったが、現在では工場の生産ラインが活気に満ち、科学技術革新の成果が次々と実用化され、オンライン・オフライン販路が確立されている。かつては地元住民に食料品を供給していた「膠東の食料庫」は、今や世界各国とつながる現代的な「食品工場」へと成長を遂げている。

強固な農業基盤を土台に、莱西市は健康食品・飲料という主力産業の強化に注力し、栽培・養殖、加工、科学技術革新、電子商取引、文化・観光が融合した完全な産業チェーンを構築し、数百億元規模の特色ある産業クラスターを育成した。これまでに、青島市五つ星食品産業集積エリア、山東省特色産業クラスター、省レベルの「トップ10」産業雁行型クラスターに相次いで認定され、県域における食品・飲料産業の質の高い発展に向けた独自の道を切り開いた。

莱西市は地元の強固な農業基盤を踏まえ、産業チェーンを通じて企業を集積させ、科学技術革新によって基盤を強化し、業態の融合によって発展の可能性を広げている。かつて「膠東の食料庫」と呼ばれたこの地域は現在、充実した産業体系、最先端の革新的技術、多様な融合的業態を基盤に、世界各国とつながる現代的な食品産業の拠点へと着実に構造転換を遂げている。